Một vài ý tưởng cho việc phát triển du lịch Ninh Thuận

Ninh Thuận phong phú tiềm năng cho việc đầu tư, phát triển du lịch

Tỉnh ta dù còn nghèo, dân số không đông. Nhìn bề ngoài, điều kiện tự nhiên có vẻ khắc nghiệt, tuy nhiên ẩn sâu bên trong đó còn nhiều tiềm năng du lịch rất hấp dẫn du khách. Điều kiện tự nhiên Ninh Thuận khá phong phú cho việc phát triển các loại hình du lịch bởi có biển, đồng bằng ven biển, rừng núi, vịnh biển, thác, đồi cát đẹp, nắng, gió,..Ngành nông nghiệp với những sản phẩm đặc trưng như nho, hành, tỏi, nha đam, cừu, dê,…Công nghiệp có nhà máy thủy điện Đa Nhim, tương lai có nhà máy điện hạt nhân. Thủy lợi có các hồ nước ngọt cỡ lớn như: sông Sắt, Tân Giang,…các đập Đa Nhim, Lâm Cấm, Nha Trinh,..Văn hóa lịch sử nổi tiếng với các di tích cách mạng như Đề-pô xe lửa Tháp Chàm, bãi đá Pi Năng Tắc, núi Cà Đú,…chưa kể loạt di tích tháp Chăm, các lễ hội lớn giàu bản sắc văn hóa Chăm: Ka - tê, Ra - mư - wan; các làng nghề truyền thống của người Chăm nổi tiếng như: gốm Bàu Trúc, thổ cẩm Mỹ Nghiệp. Ninh Thuận còn có các món ẩm thực ngon đặc trưng như bánh căn, bánh xèo, cơm gà, bún sứa, thịt dông, cừu, dê, món ăn vặt bánh tráng mắm ruốt nướng,…

Vài ý tưởng để Ninh Thuận có những sản phẩm du lịch riêng biệt

Đồi cát Nam Cương: Với hơn 700 ha, tỉnh ta có thể phát triển các sản phẩm du lịch như: Làm tranh cát với các tại đồi Nam Cương, bán tranh làm từ cát,.. Lướt sóng cát; Tắm nắng trên cát; Đua xe trên cát; Lướt ván trên cát; Khám phá vẻ đẹp đồi cát Nam cương ngày nắng; Khám phá vẻ đẹp đồi cát Nam cương đêm rằm; Cho thuê đồi cát để phục vụ làm phim trường để quay phim, quảng cáo, chụp hình,…Kết hợp ẩm thực vùng đồi cát Nam Cương: gỏi dông, cháo dông, dông nướng,…với nước ép, chè, sinh tố từ nho, yaourt nha đam của Ninh Thuận,…;Gian hàng bán đồ lưu niệm, đặc sản Ninh Thuận.

Nông sản: Nho, táo, hành tỏi, nha đam: Vùng Văn Sơn, Mỹ Tường, Long Bình, Phước Thuận, Vĩnh Hy…là những địa điểm mà loại cây trồng đặc sản này được bà con nông dân trồng rất nhiều. Tỉnh ta cần tổ chức quy hoạch thành những cụm nhà vườn, nông trại vừa để phát triển kinh tế vừa để có nguồn phục vụ khách tham quan du lịch. Hiện giờ, tỉnh ta chỉ có trang trại nho Ba Mọi được đầu tư công phu, một vài vựa nho tư nhân lẻ tẻ, một ít cửa hàng bán hành tỏi,…bấy nhiêu đó chưa đủ để quảng bá và đáp ứng nhu cầu tham quan, du lịch, mua sắm của du khách. Tương lai, tỉnh ta nên đầu tư nhiều hơn nữa các nội dung sau: Nhà vườn, trang trại với địa điểm đỏ; Sản phẩm bán tại nhà vườn: nho,…Thức ăn liên quan đến nhà vườn: rượu nho, mật nho, mức nho; hành tỏi với gỏi hải sản Ninh Thuận, thịt dê cừu với hành tỏi Ninh Thuận; nha đam chai, sinh tố, nha đam chè, nha đam sữa chua, mỹ phẩm,…; tỏi, hành giấm chua; Nha đam và chậu kiểng,…

Thịt dê, cừu Ninh Thuận: Không phải riêng Ninh Thuận mới có thịt dê, cừu. Tuy nhiên, vùng đất nắng với những đàn dê cừu được chăn thả rong trên núi, trên những đồi cỏ hoang đã tạo nên chất lượng thịt dai, ngọt tự nhiên dễ lôi cuốn thực khách. Sau những hành trình tham quan, các tour du lịch của tỉnh ta nên hướng du khách đến với các món ăn từ thịt dê cừu như: bóp thấu, cà ri, nướng, luộc, lẩu,…Cần có những dịch vụ bán thịt dê cừu tươi đóng gói để du khách mang về làm quà sau chuyến du lịch,…

Chợ Ninh Thuận: Tỉnh ta không thể níu chân du khách trở lại lần nữa nếu như nơi mua sắm tại Ninh Thuận không có những sản phẩm đặc trưng. Chợ Phan Rang cần có những gian hàng có thương hiệu về các sản phẩm đặc trưng của tỉnh như: Nho, hành, tỏi, nha đam, thịt dê, cừu,…Chợ đêm Ninh Thuận được mở trong những năm gần đây trên một số tuyến phố cũng chưa thể thu hút du khách bởi cách tổ chức, mặt hàng sản phẩm,…Chúng ta cần có thêm những gian hàng bán hàng lưu niệm, đặc sản Ninh Thuận; khu ẩm thực cần tổ chức thành những gian hàng thức ăn nhanh, hiện đại cùng với những gian hàng ẩm thực truyền thống của đất nước và của Phan Rang như: bánh căn xèo, bánh tráng mắm ruốt, bánh canh, các món nướng ngoài trời như thịt dê cừu,…

Cảng cá, chợ cá: Một ưu thế của tỉnh ta là có nhiều cảng cá lớn. Sẽ hấp dẫn du khách nếu chúng ta biết tổ chức những tour du lịch đón bình minh trên biển và tham quan cảng cá vào những buổi sớm mai. Từ đó, chúng ta hướng dẫn để du khách được tận mắt chứng kiến những thứ hải sản tươi ngon và có thể tự tay mua những món mình yêu thích. Chúng ta cũng có thể tổ chức những gian hàng ẩm thực tại cảng cá để phục vụ nấu các món hải sản do du khách tự tay lựa chọn từ cảng. Và sẽ thú vị hơn nếu tại cảng cá có những dịch vụ nhận đóng gói, vận chuyển những hàng hải sản tươi ngon do thực khách mua để giao tận nhà trong những phạm vi không xa so với tỉnh Ninh Thuận.

Du lịch thử nghiệm: Ninh Thuận cần có những tour du lịch để giúp du khách khám phá cuộc sống nhà nông qua các hình thức thử đóng vai người nông dân trong các hoạt động chăn dẫn gia súc, thu hoạch nha đam, hành tỏi, táo, nho; thu dọn cỏ, bắt sâu, theo nước trong các nhà vườn, trang trại trồng cây ăn trái,…

Du lịch kết hợp với tham quan học tập: Tương lai, hai nhà máy điện hạt nhân cùng với những công trình thủy lợi, thủy điện hiện có, Ninh Thuận sẽ trở thành điểm tham quan bổ ích bằng hình thức kết hợp giữa học tập với thực tế cho học sinh, sinh viên của các bộ môn vật lí, thủy điện, thuỷ lợi,… đến từ các trường, học viện trong tỉnh, trong nước và quốc tế. Đây là kênh giúp quảng bá sâu rộng hình ảnh Ninh Thuận.

Hy vọng, trong tương lai, Ninh Thuận của chúng ta sẽ nằm trong danh sách những địa điểm đỏ cần đến trong lựa chọn tour du lịch của bạn bè trong nước và quốc tế !

Thanh Thi