Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Thịt gà, đặc biệt là phần ức gà không da, chứa ít cholesterol và chất béo bão hòa so với các loại thịt đỏ. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Ngoài ra, thịt gà cũng cung cấp acid béo omega-6, có tác dụng hỗ trợ hoạt động của hệ tuần hoàn.
Cung cấp các vi chất dinh dưỡng quan trọng: Thịt gà là nguồn cung cấp phong phú các vi chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, kẽm, photpho, và vitamin nhóm B (như B3 và B6). Những dưỡng chất này giúp duy trì sức khỏe của hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển của xương và răng. Với hàm lượng chất béo thấp và giá trị dinh dưỡng cao, thịt gà phù hợp với nhiều nhóm đối tượng, từ trẻ nhỏ, người lớn tuổi đến những người đang ăn kiêng. Ngoài ra, thịt gà dễ tiêu hóa hơn so với các loại thịt khác, đặc biệt là khi được chế biến dưới dạng luộc hoặc hấp.
Các món ăn từ thịt gà như gà luộc, gà xé phay hoặc gỏi gà, súp gà không chỉ thơm ngon mà còn tạo cảm giác gắn kết gia đình khi mọi người quây quần cùng thưởng thức.
B.H (theo Báo SK&ĐS)
