Theo đó, Đề án tổ chức lại sản xuất ngành nông nghiệp phải gắn với thực hiện chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới. Về lĩnh vực trồng trọt, tập trung tăng năng xuất, chất lượng, giảm giá thành; đối với lĩnh vực chăn nuôi, phát triển quy mô đàn gia súc, gia cầm; gắn phát triển nông nghiệp với phát triển công nghiệp chế biến và dịch vụ. Phát triển hàng hóa quy mô lớn, có lợi thế, có thị trường; áp dụng công nghệ sản xuất từng bước hiện đại, xanh, sạch.
Mía đường là một trong những loại cây trồng chủ lực đem lại giá trị kinh tế cao cho nông dân huyện Ninh Sơn.
Phấn đấu đến 2020, giá trị sản xuất ngành nông, lâm, thủy sản đạt 1.715 tỷ đồng; tốc độ tăng trưởng bình quân hang năm đạt 6-7%; sản lượng lương thực đạt trên 90 ngàn tấn; giá trị sản xuất bình quân đạt trên 80 triệu đồng/1 ha đất canh tác. Cơ cấu kinh tế nội ngành đến 2020, ngành trồng trọt đạt 73%, chăn nuôi đạt 27%. Đưa tỷ lệ hộ nghèo giảm 2%/năm; 6/7 xã đạt chuẩn nông thôn mới; 100% dân cư nông thôn dùng nước sinh hoạt hợp vệ sinh. Phấn đấu mỗi năm có từ 1-2 hợp tác xã sản xuất cho sản phẩm dịch vụ nông nghiệp.
Kim Phụng