Tham dự lớp học có 43 học viên là nhân viên phục vụ bàn của các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn tỉnh. Trong thời gian 5 ngày, học viên được đào tạo những kiến thức và kỹ năng của một nhân viên nhà hàng: Tổng quát về cơ cấu tổ chức trong nhà hàng; các loại hình phục vụ ăn uống; kỹ năng cơ bản chuẩn bị phục vụ ăn uống trong nhà hàng như chuẩn bị dụng cụ, xếp và trải khăn ăn, cách bày bàn, cách phục vụ bữa ăn cho khách…
Trần Phương