Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà ta
- 250g hẹ, gia vị
Cách làm:
- Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc dài chừng 3cm
- Trứng gà đập vào bát, đánh tan
- Cho khoảng 30ml dầu ăn vào chảo, sau đó trút trứng vào. Dùng đũa đảo đều tay để trứng được tơi ra.
- Khi trứng hơi se khô lại, trút trứng ra đĩa và cho lá hẹ vào xào.
- Lúc này ta nên nêm nếm gia vị luôn, sau đó trút trứng vào đảo cùng, rồi tắt bếp.
Nguồn Dân Việt