Chiếm lĩnh thị trường bánh Trung thu vẫn là hai nhãn hàng Kinh Đô và Bibica quen thuộc, ngoài ra còn có các nhãn hiệu khác như Hà Long, Như Lan, Đồng Khánh, Minh Tâm, Thành Phát, Yến sào Khánh Hòa,…với nhiều mẫu mã, chủng loại, từ hương vị nhân truyền thống (trứng gà, vi cá, hạt sen, thịt quay...) cho đến các dòng bánh chay, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Riêng dòng bánh truyền thống còn có thêm nhiều hương vị mới cho khách hàng chọn lựa như vị cốm, sôcôla,… Nhân bánh cũng được cải tiến với nhiều nguyên liệu gồm hạt sen, trà xanh, nấm đông cô, lá dứa, sầu riêng…
Đèn lồng trung thu với nhiều mẫu mã khác nhau được bày bán trên thị trường.
Ảnh minh họa
Nhìn chung, giá cả các dòng bánh Trung thu năm nay có xu hướng tăng khoảng 3% so với năm ngoái. Bánh Trung thu loại trung bình có giá dao động từ 39.000-50.000 đồng/chiếc (khoảng từ 150.00-200.000 đồng/hộp), loại cao cấp hơn có giá từ 60.000-460.000 đồng/chiếc, trọng lượng từ 150-800g. Chị Nguyễn Thị Hồng Vân, nhân viên bán hàng hãng bánh Kinh Đô tại đường 16 Tháng 4 cho biết: Ngay từ đầu tháng 8, công ty mở gian hàng để khách hàng tham khảo, lựa chọn. Người tiêu dùng có thể chọn mua loại 2 bánh/hộp, loại 4 bánh/hộp hoặc loại bán lẻ theo chiếc. Trung bình mỗi ngày, gian hàng bán ra khoảng 50-100 bánh, chủ yếu là khách mua lẻ.
Ngoài ra, các hãng bánh cũng bày bán một số dòng sản phẩm bánh cao cấp, bao bì đẹp, sang trọng, với những tên gọi tao nhã đáp ứng nhu cầu biếu, tặng của khách hàng. Đơn cử như hãng Kinh Đô có bộ “Trăng vàng Kim Cương Trường Khang” có giá 3 triệu đồng/hộp; “Trăng Vàng Bạch Kim Đắc Lộc” có giá 2 triệu đồng/hộp; “Trăng vàng Hoàng Kim” có giá 1,1 triệu đồng/hộp… Hãng bánh Bibica có bộ “Đế Nguyệt trống đồng” với giá 2,2 triệu đồng/hộp, “Bánh cao cấp Đế Nguyệt” có giá 1,8 triệu đồng/hộp, “Thưởng Nguyệt trạm gỗ độc đáo” có giá 1,2 triệu đồng/hộp… Anh Hoàng Văn Thành, nhân viên phát triển kinh doanh Công ty Bánh kẹo Kinh Đô tại Ninh Thuận, cho biết: Năm nay, hãng Kinh Đô đưa về thị trường Ninh Thuận khoảng 4 tỷ đồng bánh Trung thu. Ngoài việc phân phối cho hơn 60 đại lý tiêu thụ, công ty cũng mở 3 gian hàng bày bán trên địa bàn tỉnh. Nhìn chung, sức mua còn dè dặt, thường thì người tiêu dùng tập trung mua trước Tết Trung thu khoảng 1-2 ngày.
Kèm theo thị trường bánh Trung thu là những mặt hàng đồ chơi truyền thống như đèn ông sao, đèn lồng, đầu lân... Các loại đèn ông sao khung tre dán giấy bóng kính đơn giản có giá từ 7.000-15.000 đồng, đèn lồng giấy xếp từ 12.000-15.000 đồng tùy theo kích cỡ, chủng loại. Đèn lồng chạy pin với đủ các hình thù con vật, nhân vật hoạt hình, đèn nhấp nháy có giá khoảng 37.000-47.000 đồng/chiếc, đầu ông lân có giá từ 130.000-150.000 đồng/chiếc. Nhìn chung, các cửa hàng trên địa bàn tỉnh đều nhập các mặt hàng đồ chơi Trung thu sản xuất trong nước, đảm bảo chất lượng. Chị Nguyễn Thị Thu, chủ cửa hàng trên đường Thống Nhất, cho biết: Mặc dù giá cả đồ chơi nội địa “nhỉnh hơn” so với hàng Trung Quốc, nhưng đáp ứng tâm lý của khách hàng, cửa hàng nhập chủ yếu hàng Việt Nam sản xuất đảm bảo an toàn, lành mạnh, không độc hại.
Bánh Trung thu là món quà không thể thiếu trong dịp rằm tháng tám, thế nhưng để có Tết Trung thu an toàn, ý nghĩa, người tiêu dùng nên thận trọng, chọn lựa những sản phẩm tốt, có nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng.
Mỹ Dung