DỰ ÁN HỖ TRỢ TAM NÔNG:

Tác động từ tiểu dự án phát triển chuỗi giá trị dê, cừu Triệu Tín

(NTO) Cơ sở kinh doanh dê, cừu Triệu Tín (Cơ sở Triệu Tín) ở thôn Thuận Hòa (xã Phước Thuận, Ninh Phước), là doanh nghiệp (DN) tư nhân chuyên cung cấp dê, cừu thịt cho thị trường. Với vai trò đồng hành cùng nông dân trong tỉnh, cơ sở Triệu Tín đang xúc tiến tiểu dự án “Hợp tác phát triển chuỗi giá trị dê, cừu” do Quỹ Cạnh tranh doanh nghiệp (CBG) tài trợ trong khuôn khổ Dự án Hỗ trợ Tam nông (HTTN) tỉnh.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, được hỗ trợ 650 triệu đồng từ Quỹ CBG, cùng với vốn đối ứng trên 880 triệu đồng, cơ sở Triệu Tín đã đầu tư nâng cấp lò giết mổ, kho cấp đông với quy trình hiện đại, phù hợp với nhu cầu của cơ sở và tham gia truyền thông thương hiệu tại Hà Nội. Từ tác động của tiểu dự án đã tạo thuận lợi cho cơ sở trong khâu giết mổ, bảo quản được tốt hơn, chất lượng sản phẩm được nâng cao, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, bảo đảm tính chủ động và sẵn sàng trong việc cung cấp sản phẩm cho các đối tác kinh doanh. Bên cạnh đó, nhằm mục đích liên kết có hiệu quả với các tổ, nhóm tham gia chuỗi giá trị sản phẩm trong vùng dự án, giúp tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm dê, cừu, DN đã tiến hành liên kết với 5 tổ nhóm nuôi dê, cừu (82 hộ thành viên) ở huyện Ninh Phước, bao gồm 2 tổ của xã Phước Thái, 2 tổ tại xã Phước Vinh và 1 tổ thuộc xã An Hải.

Cừu nuôi đạt tiêu chuẩn xuất chuồng được cơ sở kinh doanh dê, cừu Triệu Tín bao tiêu sản phẩm.

Theo anh Nguyễn Xuân Đoài, chủ cơ sở Triệu Tín, trước khi tham gia Dự án HTTN tỉnh, DN đã thiết lập quan hệ kinh doanh với nhiều đầu mối tiêu thụ dê, cừu thịt tại 5 tỉnh, thành phố. Thực hiện Tiểu dự án “Hợp tác phát triển chuỗi giá trị dê, cừu”, thị trường tiêu thụ của cơ sở đã mở rộng khắp 17 tỉnh, thành phố từ Bắc vào Nam (trong đó có Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh) với hơn 20 đầu mối tiêu thụ dê, cừu từ giết mổ đến cung cấp nguyên con. Nếu năm 2014, trước khi có tiểu dự án trên, trung bình hằng tháng cơ sở Triệu Tín tiêu thụ 1.155 con dê, cừu, trong đó gồm 555 con cân hơi sống và 600 con giết mổ thì ngày nay, con số ấy là 1.325 con dê, cừu, trong đó có 700 con giết mổ và 625 con cân hơi sống.

Từ kinh nghiệm trong hoạt động kinh doanh và phát triển thị trường, với vai trò đồng hành cùng nông dân, cơ sở Triệu Tín đã cung cấp toàn bộ dê, cừu giống theo giá thị trường và cam kết bao tiêu sản phẩm, thu mua dê, cừu thịt theo giá trên thị trường cho các tổ nhóm vào bất kỳ lúc nào có yêu cầu. Cụ thể, DN đã cung cấp 60 con cừu, 20 con dê trong đợt 1 cho 4 tổ nhóm (61 hộ) ở các xã Phước Thái, Phước Vinh và An Hải, hiện nay dê, cừu đang được trưởng nhóm phân phối xoay vòng cho các hộ tiếp theo nuôi. Trong quá trình liên kết, DN còn hỗ trợ thuốc thú y và mở các lớp tập huấn kỹ thuật nuôi dê, cừu. Đặc biệt nhận thấy các hộ trong tổ nhóm có chuồng nuôi còn rộng và có điều kiện về thức ăn, kỹ thuật nên để tránh sự lãng phí công lao động, DN đã đầu tư con giống dê, cừu với lãi suất thấp cho bà con nuôi vỗ béo bán lại, theo đó DN có thêm hàng và hộ nuôi có thêm thu nhập.

Có thể nói theo nguyên tắc 2 bên cùng có lợi, qua xác lập được mối liên kết chặt chẽ giữa nông dân với nông dân và giữa tổ nhóm với DN, bước đầu nông dân nuôi dê, cừu có đầu ra sản phẩm ổn định. Đối với cơ sở Triệu Tín, không chỉ có vai trò quan trọng trong giải quyết đầu ra, tiêu thụ sản phẩn chăn nuôi của nông dân, mà còn có trách nhiệm giúp nông dân nâng dần chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường, qua đó tiến tới xây dựng thương hiệu dê, cừu Ninh Thuận.