(NTO) Lâu nay, tôm sú giống bố mẹ chủ yếu khai thác từ biển. Do phụ thuộc vào tự nhiên, nên nguồn cung cấp không ổn định, chất lượng kém, nguy cơ bị nhiễm bệnh ngay từ đầu cao. Trong khi nhu cầu giống là rất lớn, dự kiến năm 2012 cần khoảng 25 tỷ con. Để giải quyết “khan hiếm” về giống, cũng như tạo ra con giống sạch bệnh, khỏe mạnh, tốc độ phát triển nhanh, năm 2006 Bộ Thủy sản (nay là Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn) đồng ý cho Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 1, thực hiện đề tài: “Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sản xuất tôm sú giống sạch bệnh”.
Bể ươm tôm sú giống bố mẹ ở Trung tâm nhân giống
Chuyên gia nước ngoài thao dõi quá trình phát triển của tôm
Tiến sỹ Lê Thanh Lựu, nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1, chủ nhiệm đề tài, cho biết: Trước đây một số nơi đã làm, nhưng con giống ươm ra trọng lượng thấp, công suất đẻ ít (mỗi con mẹ đẻ được hai ba đợt), không tạo được các thế hệ khác nhau. Chính vì vậy, khi nhận thực hiện đề tài là một thách thức lớn đối với Viện. Qua tìm hiểu, biết được Công ty Moana Technologies tại Hawaii (Mỹ) sở hữu công nghệ sản xuất tôm sú giống với quy trình khép kín, loại trừ được các mầm bệnh ngoại lai, nên Viện quyết định hợp tác. Chọn thôn Sơn Hải, Phước Dinh, (Thuận Nam) xây dựng Trung tâm nhân giống vì khu vực này xa dân cư, khí hậu nắng ấm, môi trường nước biển sạch, đảm bảo an toàn sinh học. Quy mô của Trung tâm rộng 30 héc-ta, sản xuất 12.000 con tôm sú giống bố mẹ/năm. Giai đoạn 1 xây dựng trên diện tích 7,5 héc-ta, chính thức hoạt động vào năm 2011.
Sau 4 tháng nuôi trong môi trường đặc biệt
tôm phát triển nhanh, trọng lượng đạt 300 gam/con
Ngay khi đi vào hoạt động, Trung tâm lấy từ Hawaii về 1000 con giống nuôi thực nghiệm. Sau 6 tháng, tôm phát triển thành tôm bố mẹ sinh sản lứa đầu. Qua kiểm tra, tỷ lệ thụ tinh, nở trứng cao gấp rưỡi so với sản xuất truyền thống, đặc biệt hậu ấu trùng không bị nhiễm bệnh.
Cán bộ kỹ thuật Trung tâm nhân giống lấy mẫu tôm gửi đi kiển tra dịch bệnh
Tiến sĩ Trương Trọng Nghĩa, Phó Giám đốc Trung tâm nhân giống, cho biết: Một số hộ lấy giống từ Trung tâm về nuôi đạt năng suất cao. Đơn cử như anh Bảy Huy ở Kiên Giang nuôi thử nghiệm trên 3 ao. Ao thứ nhất anh nuôi với mật độ 30 con/m2, ao thứ hai 13 con/m2, ao thứ ba 9 con/m2. Sau 4 tháng, trọng lượng tôm ở ao thứ nhất là 28 con/kg, ao thứ hai 18 con/kg, ao thứ ba 12 con/kg. Năng suất bình quân đạt 13,5 tấn/héc-ta. So với giống tôm trong tự nhiên, thì giống tôm của Trung tâm thời gian nuôi ngắn hơn 2 tháng, lớn đồng đều và năng suất cao hơn.
Ông Walter Coppens, Tổng Giám đốc Công ty Moana tại Hawaii hài lòng về sự phát triển nhanh
của tôm sú giống bố mẹ nuôi ở Trung Tâm nhân giống
Từ thành công ban đầu, tháng 12-2011 Trung tâm tiếp tục lấy thêm 4.000 con giống từ Hawaii về ươn thành tôm sú giống bố mẹ cung cấp cho các doanh nghiệp sản xuất tôm giống trên toàn quốc. Thời đểm hiện nay tôm đang phát triển tốt, khoảng ba tháng nữa là thành tôm bố mẹ.
Tiến sỹ Lê Thanh Lựu (trái) thuyết trình Dự án mở rộng Trung tâm nhân giống
với ông Walter Coppens Tổng Giám đốc Công ty Moana tại Hawaii
Tiến sỹ Lê Thanh Lựu, cho biết thêm: Nhu cầu tôm sú giống trên toàn quốc là rất cao. Để hằng năm có 25 tỷ con giống đưa vào sản xuất, thì cần khoảng 400.000 con giống bố mẹ. Hiện tại Trung tâm mới đáp ứng được một phần rất nhỏ. Chính vì vậy, đầu tư mở rộng quy mô sản xuất trong thời gian tới là việc làm đang được Trung tâm và phía Công ty Moana Technologies đặt ra. Vừa rồi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đồng ý đầu tư thêm 1 triệu USD để mở rộng cơ sở sản suất lên 120.000 con tôm sú giống bố mẹ/năm. Phía Công ty Moana Technogies cam kết, khi hoàn chỉnh hạ tầng kỹ thuật, công ty sẽ chuyển giao toàn bộ dây chuyền công nghệ chọn lọc di truyền tạo giống tôm sú sạch bệnh từ Hawaii về cho Trung tâm.
Anh Tùng