* Để nấu cháo không bị trào khi sôi, hãy cho một chút dầu ăn vào nồi cháo. Một mẹo nhỏ nữa khi nấu hay hầm lâu mà không canh lửa được, dễ bị trào thì nhớ đặt một chiếc đũa ngang nồi, đảm bảo nước sẽ không bị sôi trào ra ngoài.
* Để rán cá mà không bị bắn thì sau khi rửa cá xong, phải để cá thật ráo. Thêm một ít muối vào khi rán cá và rán với lửa nhỏ. Ngoài ra, nhiều người xóc cá với muối, vừa giúp cá ráo nước và rán cũng đỡ bị bắn.
K.P (theo meovat.com)
