Trà xanh: Là một loại thức uống dùng để giải khát rất tốt nhưng công dụng của trà xanh còn nhiều hơn thế. Theo các nghiên cứu khoa học, trà xanh có chứa chất oxy hóa có khả năng hỗ trợ chức năng gan rất tốt. Loại nước uống truyền thống này cũng được cho là có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư. Chính vì thế, không bỏ qua loại đồ uống truyền thống tuyệt vời này nhé.
Đậu xanh: Đậu xanh là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất. Chúng không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có thể giải độc và ngăn ngừa một số bệnh mạn tính. Không chỉ vậy, nước đậu xanh còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp cho bệnh nhân mắc bệnh lý khác có liên quan đến gan. Sử dụng đậu xanh bằng cách nấu cháo, đun nước uống hoặc hầm làm thức ăn kết hợp với các thực phẩm khác như: Bí đỏ, chân giò lợn...
Atiso: Một số nghiên cứu tác dụng của atiso trên gan chỉ ra rằng, atiso có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol và lipid trong gan. Ngoài ra, trong atiso có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, trong đó có cynarin và silymarin có công dụng giải độc gan, cải thiện chức năng gan rất hiệu quả. Đồng thời, atiso cũng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan. Đặc biệt, cynarin trong atiso còn kích thích tăng tiết mật gấp 4 lần, hỗ trợ điều tiết dòng chảy của mật một cách hiệu quả. Vì vậy, bệnh nhân cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà atiso nếu có bệnh liên quan đến đường ống mật và gan.
B.H (theo Báo SK&ĐS)
