Giống táo TN05 khi giai đoạn quả non có màu xanh, quả hình bầu dục, vỏ nhẵn, trơn; khi chín quả hình trứng màu xanh vàng, thịt quả màu trắng, ít nhớt và giòn, hương vị thơm nhẹ. Khối lượng quả trung bình từ 70-100 g/quả, quả lớn có thể đạt tới 290 g/quả; tỷ lệ ăn được của quả khoảng 95%, độ Brix đạt từ 11-12% trong mùa mưa và đạt 13-14% trong mùa khô. Năng suất bình quân đạt từ 50-60 tấn/ha/vụ; trồng trong điều kiện thâm canh có thể đạt 70 tấn/ha/vụ. Giống táo TN05 có khả năng thích ứng tốt với điều kiện thời tiết khí hậu vùng Nam Trung Bộ nói chung và Ninh Thuận nói riêng, giống có khả năng chống chịu tốt đối với bệnh phấn trắng, còn các loại sâu và bệnh hại khác ở mức trung bình khá.
Táo giống TN05 tại Viện nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố.
Qua gần 7 năm tuyển chọn và trồng thử nghiệm tại Ninh Thuận, Viện Nha Hố đã xác định giống táo TN05 có thể sống ở nhiều loại đất nhưng thích hợp, nhất là đất thịt pha cát, phù sa ven sông, cần nhiều ánh sáng và đủ ẩm, pH từ 5-7; đây là giống táo có bộ rễ phát triển mạnh, ăn sâu nên có khả năng chống chịu với gió bão. Để giúp nông dân nhanh chóng tiếp cận với giống táo mới TN05 nhằm mở rộng diện tích trong sản xuất, Viện Nha Hố đang hoàn thiện hồ sơ công nhận vườn đầu dòng (vườn giống gốc) trình cơ quan chức năng công nhận để sản xuất cây giống tốt, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng phục vụ mở rộng diện tích trong sản xuất đại trà.
Việc giống táo mới TN05 chính thức được phép phát triển sản xuất tại Ninh Thuận đánh dấu bước tiến mới trong công tác nghiên cứu các giống táo mới của Viện Nha Hố; TN05 là giống táo mới có nhiều triển vọng để nhân rộng sản xuất trong thời gian tới, góp phần đa dạng cơ cấu bộ giống táo phục vụ sản xuất của tỉnh ta nói riêng và các tỉnh Nam Trung Bộ nói chung. Đây là một trong những thành tựu quan trọng khẳng định định hướng rõ ràng trong chiến lược chọn tạo các giống cây trồng nói chung và giống táo nói riêng của Viện Nha Hố nhằm góp phần phát triển các sản phẩm cây trồng đặc thù của tỉnh nhà.
Công Kiên