Đến văn phòng HTX Dịch vụ tổng hợp Tuấn Tú, chúng tôi gặp anh Từ Văn Hay chở măng tây xanh đến cân cho điểm thu mua. Ngừng tay chất những bó măng tây xanh lên bàn cho lao động phân loại, anh chia sẻ niềm vui: Sáng nay, tôi thu được 15 kg măng tây xanh chở tới cân cho HTX với giá bao tiêu ổn định 50 ngàn đồng/kg. Với 2,5 sào đất trồng măng tây xanh, tôi có thu nhập trung bình 750.000 đến 1 triệu đồng, trừ chi phí đầu tư khoảng 30%, còn lãi ròng 500- 700 ngàn đồng/ngày. Trao đổi với người nông dân sản xuất giỏi, chúng tôi được biết Từ Văn Hay, sinh năm 1962. Thời trai trẻ anh được ba mẹ nuôi học hành chu đáo, sau khi tốt nghiệp THPT trở về làng tham gia lao động sản xuất nuôi các em ăn học. Khi mới lập gia đình, đời sống kinh tế của vợ chồng rất khó khăn do trồng bắp, đậu phộng trên vùng đất cát ăn nước trời nên năng suất rất thấp. Đến giữa năm 2009, nhìn thấy anh nông dân trẻ Hùng Ky trồng thử nghiệm cây măng tây xanh trên diện tích 1 sào đạt hiệu quả kinh tế cao, anh Hay đầu tư vốn chuyển đổi 2,5 sào đất trồng màu sang cây măng tây xanh tưới tiết kiệm từ nguồn nước giếng khoan.
Anh Hay trồng măng tây xanh giống Atticus F1 do Công ty Bejo (Hà Lan) cung cấp với mật độ 2.000 cây/sào, giá giống 12.000 đồng/cây. Đây là giống thích nghi với thổ nhưỡng Tuấn Tú cho năng suất, sản phẩm thu hoạch đạt chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Thu nhập từ 2,5 sào đất trồng cây măng tây xanh canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, gia đình anh có lãi 15-20 triệu đồng/tháng. Đây là loài cây đem lại giá trị kinh tế cao nhất ở địa phương hiện nay, giúp vợ chồng anh có điều kiện nuôi bốn người con học hành thành đạt. Anh đang gieo ươm cây giống và làm đất chuẩn bị trồng mới 4,5 sào măng tây xanh trong vụ đông-xuân theo chương trình cánh đồng lớn với mức đầu tư khoảng 50 triệu đồng/sào, ngân sách tỉnh hỗ trợ giống 5,5 triệu đồng/sào. Sau khi trồng khoảng 8 tháng, cây măng tây bắt đầu cho thu hoạch đến tháng thứ 15 thu hồi đủ vốn đầu tư. Anh Hay tham gia nhiều lớp tập huấn kỹ thuật canh tác măng tây kết hợp kinh nghiệm tích lũy qua 10 năm gắn bó với loài “rau vua” anh tự nguyện trở thành khuyến nông viên cơ sở, bám đồng tận tình chia sẻ kinh nghiệm sản xuất với bà con thôn xóm.
Khi được hỏi “bí quyết” thành công trong nghề trồng măng tây xanh, anh Hay cười hồn hậu, chia sẻ: Nhìn thân cây măng tây xanh tuy "liễu yếu đào tơ" nhưng sức sống mãnh liệt, ít sâu bệnh hại, chủ yếu là phòng từ nấm gốc, trồng một lần cho thu hoạch kéo dài đến 10 năm. Trồng măng tây xanh phải có lòng đam mê hôm sớm gắn bó với nó mới đem lại kết quả cao. Một sào đất trồng chăm sóc tốt cho lãi ròng trên 100 triệu đồng/năm. Tôi động viên bà con thôn xóm đầu tư chuyển đổi đất hoa màu thu nhập thấp sang trồng cây măng tây xanh đặc sản cho thu nhập cao, cải thiện đời sống gia đình, tích cực góp phần xây dựng xã An Hải đạt chuẩn nông thôn mới.
Sơn Ngọc