>> Ăn Ốc lạ: Bé gái 6 tuổi tử vong, 3 người lớn cấp cứu
Ốc lạ có độc tính gây chết người tại thôn Lạc Tân 2, xã Phước Diêm. Ảnh: Văn Nỷ
Qua lấy mẩu phân tích, Viện Hải dương học Nha Trang xác định loại ốc gây độc có tên ốc bùn răng cưa (tên khoa học là Nassarius), trong loài ốc này có chứa độc tố tetrodotoxin.
Để chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm, Sở Y tế đề nghị các đơn vị đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm, các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm; quản lý để người dân không sử dụng các loại động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên như ốc biển lạ, cá nóc, nấm độc… để phòng tránh ngộ độc thực phẩm; đồng thời, phối hợp với các đơn vị chuyên môn chủ động giám sát và phát hiện sớm các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, xử lý nhanh, hiệu quả khi có ngộ độc xảy ra.
Anh Tuấn