Chị Nguyễn Thị Phương, chủ cửa hàng tạp hóa Kim Phương trên đường Đoàn Thị Điểm cho biết: So với mọi năm, Tết năm nay hầu hết các hãng sản xuất bánh, kẹo đều đã tung ra thị trường nhiều sản phẩm mới với thiết kế đặc trưng, trong đó đáng kể nhất là hãng bánh kẹo Kinh Đô và Bibica có nhiều mẫu mã rất trang nhã và đủ loại như bánh cuốn dài, bánh cuốn nhỏ, bánh xoắn vòng và sô-cô-la..., tất cả đều được đựng trong những chiếc hộp thiếc vuông và tròn có điểm hoa văn đầy ấn tượng với đủ màu sắc, đáp ứng nhu cầu thưởng thức và chọn làm quà biếu của người tiêu dùng.
Khách hàng chọn mua bánh, kẹo Tết tại chợ Phan Rang.
Được biết, vài ngày trở lại đây lượng người mua bánh, kẹo bắt đầu tăng lên, nhưng giá cả không thay đổi là do các mặt hàng bánh, kẹo năm nay với hàng Việt đã chiếm tới trên 90% sản phẩm. Ngoài các sản phẩm truyền thống được khách hàng ưa chuộng như: Crackrs, Chocolate, Cosy... , có giá từ 50 ngàn đồng đến 80 ngàn đồng/thùng, Tết năm nay các hãng bánh kẹo còn tung ra hàng chục nhãn hàng mới đã được cải tiến về quy cách và bao bì rất sang trọng, trong đó nổi bật nhất là dòng sản phẩm thượng hạng bơ sữa Korento và bộ quà Tết An Khang Thịnh Vượng của hãng Kinh Đô. Đây là những loại bánh hướng đến những khách hàng cao cấp và sành ăn. Trong đó, bánh cao cấp Korento loại 475 gram có giá 105 ngàn đồng/hộp, riêng bộ quà Tết An Khang Thịnh Vượng - sản phẩm vừa được Kinh Đô tung ra thị trường trong dịp tết năm nay có thời điểm cũng “cháy” hàng.
Ông Nguyễn Hải Đông, Giám đốc Siêu thị Co.op Mart Thanh Hà cho biết: Thông thường mọi năm, sau 20 tháng Chạp, thị trường bánh, kẹo tết mới bước vào cao điểm, nhưng năm nay bắt đầu từ giữa tháng, không khí mua sắm của người dân tại siêu thị diễn ra hết sức nhộn nhịp, các gian hàng bánh, kẹo, mứt tết luôn trong tình trạng quá tải, nhất là trong những ngày cuối tuần hoặc giờ tan sở.
Với xu hướng dùng thực phẩm an toàn, có xuất xứ rõ ràng, năm nay người tiêu dùng đã hướng đến lựa chọn những sản phẩm bánh, kẹo, mứt tết của các thương hiệu uy tín trong nước. Nhu cầu mua sắm của khách hàng năm nay cũng có nhiều khác biệt so với mọi năm, ngoài việc mua sắm để đáp ứng nhu cầu sử dụng, người dân còn mua bánh, kẹo để làm quà tặng. Nắm bắt được nhu cầu này, nhiều cửa hàng đã chú trọng phát triển sản phẩm giỏ quà, trong đó các giỏ quà có giá từ 300 – 500 ngàn đồng/giỏ được tiêu thụ nhiều nhất.
Cùng với những sản phẩm bánh kẹo kể trên, tết năm nay các loại bia, nước ngọt cũng có tăng nhẹ. Trong đó, bia Heineken có giá 365.000 đồng/thùng; bia 333 có giá 200.000 đồng/thùng; Tiger 285.000 đồng/thùng, đặc biệt năm nay dòng sản phẩm bia Saigon Special và Saigon Lager được bán rất chạy, giá của Saigon Special 255.000 đồng/thùng; Saigon Lager 195.000 đồng/thùng. Nước bí đao Wonderfarm có giá 130.000 đồng/thùng (24 lon); nước yến có nhiều loại, nhưng tiêu thụ chạy nhất hiện nay là nước yến do hãng Wonderfarm sản xuất có giá 60.000 đồng/lốc (6 lon); Xá xị 60.000 đồng/thùng (12 lon); hạt dưa 130.000 đồng/kg loại 1; mứt gừng 90.000 đồng/kg; mứt hạt sen 80.000 đồng/kg.
Sản phẩm bánh, kẹo tết trên thị trường hiện nay rất đa dạng, không ít cá nhân lợi dụng mùa tết để sản xuất bán các loại bánh kém chất lượng. Vì thế, để có một cái tết vui vẻ, an toàn, người tiêu dùng nên tìm đến các đại lý chính hãng, cơ sở bán hàng uy tín để mua vừa đúng giá, vừa đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Văn Thanh