Nga đạt thành tựu đột phá từ vỏ khoai tây

Các nhà nghiên cứu Đại học Y Tyumen (Nga) đã đã tận dụng các củ khoai tây để tạo ra hạt nano bạc có tính ứng dụng cao. Phát hiện này được kỳ vọng tạo cách mạng trong nhiều lĩnh vực từ y học đến nông nghiệp.

Hạt nano bạc có tác dụng kháng khuẩn cao. Chúng được sử dụng để kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn trong nha khoa, phẫu thuật, điều trị vết thương, bỏng... Quy trình sinh tổng hợp tinh bột có trong vỏ khoai tây trắng, một phụ phẩm nông nghiệp dồi dào. Phương pháp này không chỉ tổng hợp hiệu quả các hạt nano bạc mà còn đảm bảo chúng sở hữu những đặc tính cơ học, cấu trúc và trị liệu cần thiết. Qua kiểm nghiệm của các hạt nano này và thu được kết quả đầy hứa hẹn cho thấy chúng chống lại nhiều vi khuẩn kháng kháng sinh như: Staphylococcus aureus và Escherichia coli, cũng như Candida albicans - loại nấm gây bệnh nấm candida và các bệnh nhiễm trùng mắc phải tại bệnh viện.

Các nhà nghiên cứu tin rằng ứng dụng của các hạt nano bạc này không chỉ dừng lại ở y tế. Chi phí sản xuất thấp và hiệu quả của chúng mang lại tiềm năng trong nông nghiệp, đặc biệt là trong việc bảo vệ cây trồng khỏi các bệnh do vi khuẩn và nấm.