Đậu đen ngọt, mát, tính bình
Giải phong nhiệt độc, mát Can Thận Tỳ
Nấu chè ăn giải cảm ngay
Chứng phong nhiệt: Sốt, chân tay nhức, nhừ
Sao vàng ngâm rượu uống trừ
Lưng sườn đau mỏi, dương hư yếu người
Trúng phong tê bại, cân nuy
Dùng có hiệu quả, bệnh từ từ lui ...
Đậu đỏ vị ngọt, tính bình
Bổ máu, trừ thấp, nhiệt thanh, tiêu phù
Lợi tiểu, tiêu độc, sưng đau
Ung nhọt, tả lỵ, bổ vào suy hư
Phong thấp, nhức mỏi, yếu người
Đậu đen, đậu đỏ hầm nhừ thường ăn
Quai bị sưng đau góc hàm
Đậu đỏ tán bột hòa lòng trứng bôi ...
Đậu xanh vị ngọt, tính hàn
Giải thử, giải độc, sinh tân, mát người
Lợi tiểu, gây nôn, viêm, giời
Say nắng, ngộ độc thuốc, xay tươi uống liền
Nóng sốt, mắt đỏ, ngực phiền
Các thứ viêm nhiễm, thường xuyên nên dùng
Giá đậu viêm họng tiếng khàn
Chậm thời lão hóa, trẻ trung lâu dài ...
Đậu ván vị nhạt, tính bình
Bổ tỳ, tiêu thực, giải ban, cảm hè
Ăn hải sản bụng lề mề
Rối loạn tiêu hóa ta thì dụng ngay
Giải say rượu dùng cũng hay
Làm cốm, kẹo bổ thường ngày trẻ ăn
Chế bột dinh dưỡng nên cần
Đậu ván chủ lực, dùng dần sức tăng, ...
Lê Ngọc Vân