Vài món không nên ăn chung

Sữa bò chất đạm khá cao
Cam, quít, bưởi, trái cây… nhiều chất chua
Hòa cùng kết tủa lua tua
Dùng chung vón cục, hơi no, mệt người

Sữa bò tươi đang nóng sôi
Không nên cho vội đường ngoài vào ngay
Sinh ra chất hại dạ dày
Sữa để nguội, hòa đường thì không sao

Sữa đậu nành với trứng gà
Có hai chất hợp... làm ta bụng
Khó tiêu, chất bổ giảm đi
Đừng dùng chung, hãy nhớ ghi việc này

Sữa đậu nành nếu dùng đường
Chỉ dùng đường trắng không dùng đường đen
Làm cho giảm bổ, chớ nên
Còn làm cho bụng lình bình khó tiêu

Hải sản nhiều đạm, chất vôi
Hoa quả thường có chất chua khá nhiều
Ăn kèm giảm bổ, khó tiêu
Có khi đau bụng, chảy nhiều, mửa nôn

Gan heo chứa kim loại đồng
Giá đậu - Vitamin C đừng chung món xào
Hai thứ này nấu với nhau
Oxy hoá độc, bổ lui, hại người

Lương y Lê Ngọc Vân