• Đầu xuân khởi động nghề cá hấp
  • Đối với người dân thôn Mỹ Tân, xã Thanh Hải (Ninh Hải), chế biến cá hấp là nghề nuôi sống gia đình.
  • Bởi vậy, ngay sau những ngày vui Tết Tân Mão, các cơ sở hấp cá nơi đây đã nhộn nhịp đi vào hoạt động.

    Xen lẫn tiếng gọi nhau là hình ảnh những phụ nữ “chăm sóc” những mành cá
    đang phơi sau khi được hấp.

    Kiểm tra chất lượng trước khi cho cá vào thùng.

    Đóng thùng là công đoạn cuối cùng, mỗi thùng 15kg, với giá xuất 45 ngàn/ 1kg.

    Phan Bình (thực hiện)