Tập huấn kỹ thuật áp dụng sản xuất sạch hơn đối với các cơ sở, hộ kinh doanh chế biến nước mắm

(NTO) Ngày 22-11, tại xã Cà Ná (Thuận Nam), Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương) cùng với Viện Nhiệt đới môi trường TP. Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn kỹ thuật áp dụng sản xuất sạch hơn (SXSH) cho các cơ sở, hộ kinh doanh chế biến nước mắm trên địa bàn huyện Thuận Nam. Gần 50 học viên của 2 xã Cà Ná và Phước Diêm được tập huấn các nội dung: Nguyên tắc, kỹ thuật sản xuất nước nắm SXSH; nhận diện các cơ hội SXSH trong sản xuất nước mắm truyền thống cũng như áp dụng phương pháp luận đánh giá nước mắm SXSH vào hoạt động quản lý môi trường.

Phan Hiếu