Sau khi lập gia đình, do không có đất sản xuất, năm 2002, vợ chồng chị Xéo quyết định cải tạo đất cát khu vực Bàu Rế được gần 2ha để trồng trọt. Tuy nhiên, đây là vùng đất cằn cỗi, khó canh tác nên vợ chồng chỉ trồng đậu, dưa hấu, bắp, sản xuất chủ yếu dựa vào nước trời, nên cây trồng cho năng suất không cao, cuộc sống rất khó khăn. Quyết không bỏ cuộc, năm 2007, vợ chồng chị chuyển hẳn ra rẫy ở để thuận tiện sản xuất, vừa làm vừa tích lũy kinh nghiệm và thường xuyên tranh thủ thời gian tham gia các lớp tập huấn chuyển giao khoa học-kỹ thuật trong trồng trọt và chăn nuôi do địa phương tổ chức để áp dụng vào thực tiễn sản xuất, nhờ đó mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình.
Năm 2011, chị mạnh dạn vay vốn ngân hàng 100 triệu đồng đầu tư làm trang trại trồng 1 ha đu đủ, 0,5 ha mãng cầu, 0,3 ha rau màu các loại, 0,2 ha cỏ phục vụ nuôi bò sinh sản, nuôi dê. Trước đây, cây đu đủ là nguồn thu nhập chính, hiện nay chị Xéo mở rộng sản xuất thêm 6 sào măng tây xanh. Sau nhiều năm làm ăn, nhờ sự nỗ lực vươn lên, cuộc sống gia đình chị bắt đầu ổn định, thu nhập hàng năm trên dưới 250 triệu đồng, chị có điều kiện nuôi con học hành chu đáo. Chị Châu Thị Xéo, cho biết: Trước kia, ai cũng bảo vợ chồng tôi “liều”, tự dưng lên vùng đất hoang lập nghiệp, vì không có điện, nước, chỉ trồng cây ngắn ngày, thu nhập đủ sống qua ngày. Tuy vậy, tôi vẫn chăm chỉ lao động, san đất bằng phẳng, áp dụng phương pháp tưới tiết kiệm nước trồng thêm các loại cây ăn quả, kết hợp chăn nuôi, lấy phân chuồng bón cho cây, không dùng phân hóa học, nên cây trồng phát triển tốt, trái ngon, ngọt, được nhiều thương lái đến thu mua với giá cao hơn so với sản phẩm cùng loại bán ngoài thị trường.
Không chỉ làm kinh tế giỏi, chị Xéo còn tích cực vận động, chia sẻ kinh nghiệm, giới thiệu mô hình hay cho bà con trong thôn cùng thực hiện; giúp đỡ các hộ nghèo tại địa phương. Với tinh thần vượt khó, sáng tạo, tháng 8-2018, chị Xéo được UBND xã Phước Hải và nông dân tín nhiệm bầu làm Giám đốc HTX Dịch vụ tổng hợp Nông nghiệp Châu Rế.
Kim Thanh